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澳大利亚美食篇:带你吃遍墨尔本最好吃的BBQ网红餐厅

行业资讯 / 2022-01-03 01:57

本文摘要:说起澳大利亚美食,BBQ烤肉绝对榜上有名,无论是寻觅隐藏在大街小巷的美食餐厅,还是周末或节沐日组织一场户外烤肉,都可以说是许多澳大利亚人享受生活的项目之一。作为曾经在墨尔本(Melbourne)生活多年的吃货,带你吃遍墨尔本最好吃的BBQ网红餐厅吧! Fancy Hanks BBQ 这是一家火遍ins的烤肉店,因老板奇特的撒盐方式,还被人们称为撒盐宝物(Salt Bae)。

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说起澳大利亚美食,BBQ烤肉绝对榜上有名,无论是寻觅隐藏在大街小巷的美食餐厅,还是周末或节沐日组织一场户外烤肉,都可以说是许多澳大利亚人享受生活的项目之一。作为曾经在墨尔本(Melbourne)生活多年的吃货,带你吃遍墨尔本最好吃的BBQ网红餐厅吧!  Fancy Hank's BBQ  这是一家火遍ins的烤肉店,因老板奇特的撒盐方式,还被人们称为撒盐宝物(Salt Bae)。他家经心烹制出的烤肉,刚一上桌,便能闻到浓郁的肉香扑鼻,让人垂涎欲滴,入口肉质滑嫩,满口生香!怪不得许多大牌明星也会经常惠临于此呢。  City Grill Room  City Grill Room是隐藏在墨尔本小街巷里的一家美食餐厅,点单率最高且口碑最好的餐品即是牛排了,慢火烤制下的牛肉,外焦里嫩又多汁,同时又保持了肉质自己的鲜味,配上一杯澳大利亚当地红酒,食后那份对美食的满足感油然而生!  Big Boy BBQ  这是一家肉食喜好者不行错过的美食好店,餐品好到可以让你“扶墙进扶墙出”的水平。

肉品虽是常见的牛肉、猪肉、羊肉以及鸡肉等,可是通过厨师神奇的双手,却可以烤制出与别家差别的风味!第一次吃到它家肋排时就被惊艳到,羊排在酱料的烘托下,色泽酱红、油亮,入口并不膻腻,沿着肉的纹路咬下,耳边好像响起了烤肉被烹饪时发出的“滋滋”声响呢!  MIPUNG Korean BBQ Buffet Restaurant  这是一家位于墨尔本东南区韩国人开的一家烤肉自助店,保留了韩式烤肉的特色,肉的种类许多,最受好评的应该是和牛了,品质很好,性价比也较高,作为网红餐厅,不仅吸引了众多游客前往,许多当地人也经常打卡呢!  事实上,在澳大利亚BBQ已然成为一种文化现象,更像是一种“全民运动”。许多人除了喜欢到餐厅享受美食之外,他们更爱在自家院子或者开车到海边沙滩、公园等户外举行DIY烧烤,而且各家的烧烤用具还十分齐全。  在澳大利亚生活期间,险些每周都市收到来自当地同学、朋侪的邀请,到场到他们的家庭户外烧烤运动中,那种体验实在是太美妙了!有一次到西澳游玩,被当地的朋侪邀请,到场他们的家庭BBQ,我们一边烧烤,一边谈天,有时会讲到各自小时的趣事,还会分享我们来自差别国家的所见所闻,瞬间拉近了人与人之间的距离,十分温暖。

  固然,澳大利亚爱BBQ还不止于此,包罗墨尔本,另有许多其他地方还会定期组织BBQ运动呢,日后有时机,不妨把探索BBQ文化列为澳大利亚美食清单,充实感受“一半是美食一半是生活”的旅程吧!。


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