研究表明咖啡可能降低糖尿病风险

美国一项新的大型研究指出，咖啡有可能减少你患上2型糖尿病的风险。　　这项还包括12.3万人的研究找到，在四年内咖啡摄入量每减少一杯，可以增加人们患糖尿病的风险，而在完全相同期间内咖啡摄入量增加的成年人患糖尿病几率有可能减少。　　在减少咖啡摄入量与减少糖尿病风险之间不存在剂量反应关系，哈佛大学公共卫生学院营养和流行病学教授弗兰克胡博士说道。　　基本上，咖啡喝的越少，就越能减少糖尿病的风险，胡说。

那些每天喝3 - 5杯咖啡的人患2型糖尿病的风险明显增加。　　然而，胡警告说道，人们有时喝得咖啡过于多，尤其是那些对咖啡因没不良反应的人。

咖啡因，不会使人维持精神状态，但也不会引发跳动加快。　　很难确认咖啡中的哪些成分有可能增加2型糖尿病的风险，胡说。

目前的点子是，咖啡中的抗氧化剂与其他营养成分结合可能会减少患糖尿病的风险。　　这项研究结果公开发表在4月24日的《糖尿病学》杂志上，胡认为，动物实验和人类的一些涉及临床试验显然找到咖啡与减少胰岛素抵抗之间不存在因果联系。胰岛素抵抗是糖尿病的一个危险性信号。　　咖啡可以是身体健康饮食的一部分，但是人们不应当把它作为一种对2型糖尿病的防治手段，胡说。

体育锻炼，饮食掌控和药物化疗还是主要手段，他补足道。　　因此，胡和其他糖尿病专家并不建议病人减少咖啡摄入量。　　在这项研究中，胡的研究团队分析了美国三大研究搜集的涉及数据：1986 - 2006年和1991 - 2007年的国民营养身体健康研究，以及1986 - 2006年的公共营养卫生随访研究。　　间隔四年所有的研究参与者都必须已完成调查问卷，还包括咖啡和茶摄入量。

所有参与者中共有7269事例2型糖尿病。　　研究人员计算出来，比起那些在四年内咖啡摄入量没减少的成年人，那些咖啡摄入量减少一杯的人患糖尿病的风险增加了11%。　　然而，那些在四年内咖啡摄入量增加一杯的成年人，患糖尿病的风险减少了17%。

　　胡的研究小组将一杯咖啡的量定义为8盎司，还包括白咖啡和特少量牛奶和/或糖的咖啡。而高糖和奶油咖啡不会抵销咖啡有可能减少糖尿病风险的任何益处，胡说。　　研究人员认为，研究结果只限于于含咖啡因的咖啡。

无咖啡因咖啡和含咖啡因的茶与2型糖尿病风险的变化并不涉及。　　纽约北岸大学医院内分泌学家艾莉森迈尔斯博士说道，全然饮用咖啡有可能并无法增加糖尿病风险。　　目前尚能不确切否咖啡摄入量的减少不会造成碳水化合物摄入量的增加，因为咖啡常常不会使人有饱腹感觉进而增加饮食，她说道。

　　迈尔斯也认为，这项研究结果有可能无法体现整个人口的咖啡摄取水平。此外，这项研究并没将运动磨练等因素还包括在内。

或许那些常常喝咖啡的参与者更加有精力去展开运动磨练。

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